由多功能電解水工程生產的酸性氧化電位水，是一種廣譜、高效、無毒、無殘留、無污染、可直接作用于食品原料...
摘要：本實驗將酸性水電解作為成品豆腐的殺菌液，研究酸性水電解對成品豆腐的殺菌效果以及品質的影響。結果...
目前，在食品加工行業中運用最多的是臭氧消毒，然而臭氧是不是真的適合在食品行業廣泛運用呢? 臭氧是一種...
1.簡介 保持收割后新鮮農產品的質量非常重要。微生物對收割后的食物產品的控制得到了廣泛的研究。收割后...
目前，在食品加工行業中運用最多的是臭氧消毒，臭氧在使用中會被很多食物吸附，對人體有害，對環境污染。強...
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